南京科巷菜场，杭州大马弄，北京三源里……随着文旅市场的进一步复苏，不少年轻人在参观当地旅游景点之外，也更愿意去当地菜市场逛一逛。据央视新闻11月17日报道，一大早，天津市红桥区西北角的早市，一家家特色早点铺门口已经排起了长长的队伍。记者在现场看到，在排队的人当中有不少年轻人。而纵览当下的各大社交平台，不少打卡菜市场的年轻人或在攻略笔记里分享“菜市场打卡笔记”，或在评论区写下“菜市场收获记”，打卡菜市场，已经成为了时下年轻人新的休闲方式。
过去，我们很难将“菜市场”与“年轻人”相联系。因为在公众的传统印象中，菜市场一直是中老年人的“大本营”，和喜欢追求潮流、前卫的年轻人格格不入。尤其是在快节奏、高压力的现代生活中，年轻人很难有时间去菜市场购菜，比起在不同的摊位前讨价还价、精挑细选，他们似乎更喜欢在忙碌后点份外卖、躺平看剧。也许，正是因为这份“数字倦怠”，不少年轻人渴望从一成不变的“数字生活”中跳出来，体验独属于生活的自由和纯真。想想看，看惯了高楼大厦，习惯了忙碌的生活，在休闲时，漫步于街头小巷，流连于商贩之间，在此起彼伏的叫卖声中，寻一份热气腾腾的小吃，心情的不悦会被抛之脑后，生活也变得简单起来。
小小的菜市场，最具烟火气，也最抚凡人心，能够让年轻人收获超越生活的精神体验。如今，随着城市化的变迁，越来越多的年轻人走上“人口迁徙”的道路。他们身处异乡，远离家人和朋友的怀抱，孤独时的无人倾诉成为常态，虽然社交媒体缓解了他们一部分乡愁，但物理距离还是在某种程度上阻隔了他们和家乡的空间联系。这时候，作为埋藏一个城市人文情感的菜市场，自然就成为了年轻人“精神寻根”的依托。菜市场的人间烟火气，能够让年轻人暂时从“数字交往”中“脱身”，在和商贩的一句句交谈中，在挑选喜爱的食材过程中，他们不仅可以了解所在城市独有的琐碎小事、人文魅力，也能在无形中更好地融入这座城市，获得一种熟悉的归属感。
当年轻人走向菜市场时，菜市场也在尝试主动拥抱年轻人。一直以来，菜市场都和“时髦”毫不沾边，更多被看作一个生活附属设施，甚至被贴上“脏乱差”的标签，很少有年轻人会将其作为目的地，甚至是打卡地。但如今，不少传统菜市场为了谋生存，走上了“突围”之路。有的菜市场不再是灯光昏暗、地板潮湿的代名词，转而通过将新潮的装饰融入菜市场，成为“出片圣地”，吸引不少年轻客流。还有的地方积极创新，将书法、绘画等元素带入菜市场，打造出兼具烟火气与时尚的“新型集市”。通过一系列措施，不仅带动了菜市场更加规范化运行，推动传统菜市场转型破圈，更打造出了一座城市对外宣传的“新名片”。
不过，在年轻人“菜市场游”的热潮中，朴实的烟火气和人情味也不可避免地被商业化所稀释，在一些地区甚至出现“见到年轻人打卡就叫高价”等割年轻人“韭菜”的乱象。要知道，不管菜市场如何变化，“亲切感和烟火气”才是菜市场的内核所在，一旦丧失原本的模样，就会让年轻人产生距离感，最终陷入“经营困局”。在菜市场越来越年轻化、精致化的同时，绝不能忘记人们对其最初的期待，只有兼具美观性和实用性，守住淳朴的初心，才能把“流量”变“留量”，让这份烟火气“红”得更加持久。
来源：红辣椒
